{"id":45607,"date":"2021-06-08T12:22:00","date_gmt":"2021-06-08T10:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.reisebuero-eurolloyd.de\/?p=45607"},"modified":"2022-08-05T11:14:03","modified_gmt":"2022-08-05T09:14:03","slug":"auszeit-im-idyllischen-brauereigasthof-hotel-aying-in-bayern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/reisebuero-eurolloyd.de\/magazin\/golfreisen\/45607\/auszeit-im-idyllischen-brauereigasthof-hotel-aying-in-bayern\/","title":{"rendered":"Auszeit im idyllischen Brauereigasthof Hotel Aying in Bayern"},"content":{"rendered":"\n

Wo Luxus auf Tradition, Braukunst und erstklassige Gourmethighlights trifft <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Wenn Tradition und Brauchtum auf h\u00f6chsten Komfort treffen \u2013 wie im Brauereigasthof Hotel Aying, eingebettet in ein typisch oberbayerisches Dorf \u2013 bedeutet das traditionellen Luxus in seiner besten Form. Hier l\u00e4sst es sich himmlisch schlafen, vorz\u00fcglich essen und trinken, exklusiv feiern oder einfach die Seele baumeln lassen. Der Brauereigasthof Hotel Aying ist eine wahrhafte Institution in der Region. Als Taverne bereits 1385 erstmalig urkundlich erw\u00e4hnt, ist das erstklassige Hotel nun bereits in siebter Generation in Familienbesitz. Zudem verzaubert das Haus mit seiner perfekten Lage: Mitten im idyllischen Aying gelegen, ist der Brauereigasthof idealer Ausgangspunkt f\u00fcr Exkursionen in das 25 km entfernte M\u00fcnchen oder auch in die landschaftlich wundersch\u00f6ne Voralpenregion mit ihren vielf\u00e4ltigen Ausflugsm\u00f6glichkeiten.<\/p>\n\n\n\n

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Kirche in Aying<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Besonders f\u00fcr das leibliche Wohl ist hier bestens gesorgt: Frisch gezapftes Ayinger Bier, herzhafte Brotzeiten und einmalige bayerische Hausmannskost werden allen, die es urig und traditionell lieben, im Ayinger Br\u00e4ust\u00fcberl und seinem schattigen Biergarten serviert. Die bayerische Traditions- und Schankwirtschaft z\u00e4hlt zu den beliebtesten Ausflugszielen im Umland von M\u00fcnchen. Das Restaurant des Brauereigasthofes dagegen kreiert erlesene Kompositionen basierend auf Zutaten aus der umliegenden Landwirtschaft und eigenen Jagd. Neben renommierten Auszeichnungen des Restaurants in einer Vielzahl von namhaften Gastronomief\u00fchrern, erhielt es 2019 mit 3 Rauten die H\u00f6chstwertung der Klassifizierung \u201aAusgezeichnete Bayerische K\u00fcche\u2019. Seit 2015 ist der Schweizer Mario Huggler Teil des Teams und legt als K\u00fcchenchef den Fokus auf heimische Produkte von kleinen Erzeugern, schaut dabei aber auch gern \u00fcber den Tellerrand: So findet sich zum Beispiel auch einmal frischer Fisch aus der Bretagne oder Tr\u00fcffel aus dem Piemont auf der Speisekarte. \u201eBei uns steht immer das Produkt und sein Geschmack im Vordergrund. Die Kochkunst besteht darin, es so zu verfeinern, dass es zu etwas Besonderem wird\u201c, erkl\u00e4rt Huggler seine K\u00fcchenphilosophie. Die ein oder andere Gourmet-Kreation wird dann auch mit einem weiteren original Ayinger Produkt verfeinert: Den Ayinger Bierspezialit\u00e4ten aus der hauseigenen Brauerei, die sich auch wunderbar als Essensbegleiter eignen. Aber nicht nur Bierliebhaber kommen in Aying voll auf ihre Kosten: Im Gew\u00f6lbekeller des Herrenhauses lagert zudem eine exquisite Auswahl franz\u00f6sischer Rotweine. Die einzigartige Qualit\u00e4t setzt sich auch beim Hotel-Fr\u00fchst\u00fcck fort. Auch hier wird der Fokus auf Produkte aus der Region gelegt, seit diesem Fr\u00fchjahr obendrein mit Honig aus der eigenen Imkerei. Das Fr\u00fchst\u00fcck des Brauereigasthof Hotel Aying wurde 2018 vom Magazin \u201eDer Feinschmecker\u201c als eines der zw\u00f6lf besten Deutschlands ausgezeichnet.<\/p>\n\n\n\n

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Erholsamen Schlaf finden G\u00e4ste in den 48 Zimmern des Hotels, verteilt auf Gasthof und Herrenhaus, jedes mit liebevollen Details individuell eingerichtet. Alle Unterk\u00fcnfte der vier Sterne Superior-Kategorie bieten pure Gem\u00fctlichkeit, modernste Annehmlichkeiten und sofort ein Gef\u00fchl des Nachhause-Kommens. Die Lage des Hotels bietet sich zwar perfekt f\u00fcr Ausfl\u00fcge an, zwingend verlassen muss man Aying allerdings nicht: Bei einer Brauereif\u00fchrung, einem Brauseminar oder einer Bier-Degustation l\u00e4sst sich alles \u00fcber das fl\u00fcssige Gold erfahren oder im Heimathaus Sixthof, eines der \u00e4ltesten denkmalgesch\u00fctzten Bauernh\u00e4user im Landkreis M\u00fcnchen, in das Leben fr\u00fcherer Generationen eintauchen. <\/p>\n\n\n\n

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Warum ist Aying so liebenswert?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Es sind die Ayinger, die uns sofort das Gef\u00fchl geben, zu Hause angekommen zu sein. <\/p>\n\n\n\n

Ein Cappuccino unter unseren Kastanienb\u00e4umen, ein wunderbares Abendessen im Wirtsgarten, das einzigartige Fr\u00fchst\u00fcck! Hier erlebt man ehrliche, bayrische Gastgeberschaft, die aus tiefsten Herzen kommt und immer tanzende Dirndl, die uns anl\u00e4cheln!<\/p>\n\n\n\n

Dies ist unsere Herzensempfehlung f\u00fcr Ihren Urlaub im wundersch\u00f6nen Aying, eine Einladung zum tr\u00e4umen, genie\u00dfen und Seele baumeln lassen und  dieses wunderbare  Ensemble zu entdecken und den Zauber zu sp\u00fcren, der ihm innewohnt.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr wen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr Geniesser, Weinliebhaber, Waldbaden-Freunde, Radfahrer, Waldsee-Liebhaber, Biergarten-Sitzer, Langschl\u00e4fer,\u00a0\u201eUrlaub nicht ohne meinen Hund\u201c Kunden, Feinschmecker, Wanderer, Bierfans mit Neugier an Brauereikunst und Bierdegustationen, Ausflugsfans – mit dem Ziel immer gern\u00a0\u201enach Hause\u201c zu kommen,\u00a0Romantiker, beste Freundinnen, und alle, die einen ganz besonderen Tag bei uns feiern m\u00f6chten – im\u00a0organisieren von Feierlichkeiten, Hochzeiten und Firmenevents sind wir Weltmeister (und haben die sch\u00f6nsten R\u00e4umlichkeiten!)<\/p>\n\n\n\n

Ich bin mir sicher – auch Sie werden sich verlieben in Aying !<\/p>\n\n\n\n

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Hoteldirektor Christian Hollweck und Dagmar Bordon <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Der Brauereigasthof Hotel Aying: Familiengef\u00fchrte Tradition seit sechs Generationen<\/h2>\n\n\n\n

Mit 48 Zimmern, davon 34 im Gasthof und 14 im denkmalgesch\u00fctzten Herrenhaus, ist der Brauereigasthof Hotel Aying ein \u00fcberschaubares Haus mit\u00a0herzlichem Charakter. Die Zimmer sind allesamt liebevoll dekoriert und strahlen\u00a0mit stilvollen Antiquit\u00e4ten den eleganten bayrischen\u00a0Charme aus. Trotz des unglaublich urigen l\u00e4ndlichen Stils werden Sie hier keine modernen Annehmlichkeiten vermissen. Edle Materialien, perfekt aufeinander abgestimmte Farbkombinationen und geschmackvolle Details unterstreichen das historische Gasthof-Ambiente und geben dem Brauereigasthof Hotel Aying eine ganz pers\u00f6nliche Note. Das Hotel zu betreten ist fast schon ein wenig wie einen guten Bekannten zu besuchen, den man lange Zeit nicht mehr gesehen hat. Man f\u00fchlt sich sofort vertraut und wohl!<\/p>\n\n\n\n

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\"Brauereigasthof<\/a>
Brauereigasthof Hotel Aying<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Brauereigasthof<\/a>
Brauereigasthof Hotel Aying <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Zimmer<\/a>
Zimmer 43, Braugasthof Hotel Aying<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
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Brauereigasthof Hotel Aying mit lieben Gr\u00fc\u00dfen<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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Bayerische Spezialit\u00e4ten im August und Maria und dem Ayinger Br\u00e4ust\u00fcberl<\/h2>\n\n\n\n

Das mehrfach ausgezeichnete Restaurant \u201eAugust und Maria\u201c mit dem K\u00fcchenchef Mario Huggler, der auf h\u00f6chstem Niveau anspruchsvolle und feine Gerichte zaubert, ist unser absolutes Highlight in Aying und sollte auf jeden Fall zumindest an einem Abend w\u00e4hrend Ihres Aufenthaltes auf dem Programm stehen. Auch sehr gut und etwas bodenst\u00e4ndiger ist das Ayinger Br\u00e4ust\u00fcberl, in dem Sie klassisch bayerische Spezialit\u00e4t verkosten k\u00f6nnen und dazu noch in den Genuss eines frischen  gebrauten Bieres aus der Hauseigenen Privatbrauerei kommen.<\/p>\n\n\n\n

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\"Brauereigasthof<\/a>
Brauereigasthof Hotel Aying<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Main<\/a>
Main Course Menu<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Wachauer<\/a>
Wachauer Marillen Creme | R\u00f6ster | Topfenkn\u00f6del | Joghurt-Baiser<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Bayerische Starkbierspezialit\u00e4t f\u00fcr Genie\u00dfer gibt es nat\u00fcrlich im Brauereigasthof Hotel Aying auch. M\u00f6chten Sie mehr \u00fcber die Bierspezialit\u00e4ten erfahren? In diesem Blog <\/a>von beTravel.de finden sie mehr.<\/p>\n\n\n\n

\u00dcbrigens stehen Ihnen das Braust\u00fcberl, die historische Kegelbahn, der Troadkasten mit seiner au\u00dfergew\u00f6hnlichen H\u00fcttenatmosph\u00e4re, das Museum Sixthof und die Privatbrauerei Aying auch f\u00fcr gr\u00f6\u00dfere Feste mit bis zu 200 Personen zu Verf\u00fcgung – ein wundersch\u00f6ner Ort f\u00fcr eine stilvolle Hochzeit oder ein Familien-Event wie ein runder Geburtstag, oder sonstige Auszeichnung.<\/p>\n\n\n\n

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\"Ziehharmonika<\/a>
Ziehharmonika Spieler im Brauereigasthof Hotel Aying<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Historische<\/a>
Historische Kegelbahn<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Brauereigasthof<\/a>
Brauereigasthof Hotel Aying<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Der Aufenthalt im Brauereigasthof Hotel Aying<\/h2>\n\n\n\n

Ein Aufenthalt im Brauereigasthof Hotel Aying ist, als w\u00fcrde man in der Zeit zur\u00fcckreisen. Nat\u00fcrlich nur im positiven Sinne, denn auf hochwertigen Komfort und exzellenten , unaufdringlichen Service auf Top-Niveau, wie man Ihn sonst in den besten Luxushotels weltweit erwartet und kennt, m\u00fcssen Sie hier nicht verzichten. Besonders der pers\u00f6nliche Gru\u00df mit frischen Blumen und Obst aus der Region zur Begr\u00fc\u00dfung, der Turndown-Service am Abend, ein hervorragender Concierge Service mit interessanten Empfehlungen, ein fantastisches Fr\u00fchst\u00fcck, mit allem was das Herz begehrt und noch vieles vieles mehr machen den Brauereigasthof Hotel Aying zu einem unserer empfohlenen Hotelempfehlungen in Bayern.<\/p>\n\n\n\n

Das gesamte Team um Hoteldirektor Christian Hollweck wei\u00df, worauf es ankommt und es sind oftmals die kleinen Gesten, die den G\u00e4sten in Erinnerung bleiben. Sie haben es geschafft, auch mich zu begeistern, zu \u00fcberraschen und zu ber\u00fchren. So nah liegt dieser wunderbare Ort, dieses sch\u00f6ne Fleckchen in Bayern mit seinen herzlichen Menschen.<\/p>\n\n\n\n

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\"MOVE<\/a>
MOVE in Bayern<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Nachspeisenbuffett\"<\/a>
Nachspeisenbuffett<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Brauereigasthof Hotel Aying<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
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Brauereigasthof Hotel Aying<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Brauereigasthof Hotel Aying Fr\u00fchst\u00fccksbuffett<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Brauereigasthof<\/a>
Brauereigasthof Hotel Aying<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Wie sehr haben wir uns gefreut, uns ausgetauscht und tolle Gespr\u00e4che gef\u00fchrt, sind verw\u00f6hnt worden und immer wieder diese K\u00f6stlichkeiten. Ich fahre nach Hause mit diesen wunderbaren Erinnerungen, mindestens 1 Kilo mehr auf der Waage und dem Wissen um den h\u00f6chsten Maibaum der Welt, die bayrische Tracht und wie Bier gebraut wird.<\/p>\n\n\n\n

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